Diabetes: entre la comida y el sedentarismo

¿Comes rico y abundante? ¿te da flojera hacer ejercicios? ¿tu peso ha ido subiendo cada año? Si las respuestas son positivas, presta atención a este artículo porque tu salud podría estar en riesgo. 


Actualmente existe cerda de 422 millones de personas con diabetes en el mundo y estas cifras están
aumentando cada año. Tanto así que se cree que este número se duplicará para el año 2030.

Pero, ¿Por qué es provocada la diabetes? Básicamente es producida por la poca insulina que se produce en el páncreas. Cuando nuestro cuerpo tiene poca insulina, no puede absorber la energía de los alimentos y en consecuencia nuestro cuerpo se debilita.

¿Pero será que esta condición se desarrolla de un día para otro? De hecho no, según explican los endocrinólogos, una persona puede pasar hasta 10 años teniendo sobrepeso, una vida sedentaria y una alimentación inadecuada y rica en grasas y carbohidratos, hasta que su cuerpo se vuelve intolerante a la glucosa y llega a un consultorio médico sólo para recibir el diagnóstico final: diabetes.

Es por eso que la alimentación y el deporte son dos puntos claves en la lucha contra esta enfermedad. Sin embargo, debemos reconocer que al peruano le gusta comer rico, bien y en abundancia. 

Afortunadamente, para muchos, es posible comer saludablemente sin que esto te lleve a creer que 'morirás de hambre', o  que 'comerás feo el resto de tu vida'. Para los expertos, es cuestión de aprender a combinar los ingredientes. De hecho, los entrenadores personales concuerdan con los nutricionistas en que la pérdida de grasa en el cuerpo depende mucho de lo que comemos. Y es que sí, es posible perder peso, comiendo.

Entonces, ¿cuál es la clave? Los expertos en nutrición, aseguran que en el menú de medio día, la porción más generosa debería corresponder a las verduras, la cual debería tener como mínimo 5 tipo de colores. Le siguen en ese orden de importancia la proteína (carne de pollo, pescado o res) y finalmente los carbohidratos. Y tú, ¿qué tanta importancia le das a tu alimentación?